Se siete alla ricerca di un dolce sano e goloso, i muffin alle pesche e mandorle senza glutine potrebbero essere la soluzione perfetta. Questi dolcetti non solo offrono un delizioso mix di sapori, ma sono anche leggere e facilmente digeribili, ideali per chi segue una dieta senza glutine o per chi desidera un’alternativa più sana…
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Torta di grano saraceno e mandorle
La torta di grano saraceno e mandorle è un dolce dal sapore unico e avvolgente, perfetto per chi ama sperimentare con ingredienti genuini e dal gusto deciso. La particolare combinazione del grano saraceno e delle mandorle crea una base rustica e ricca di sapori, mentre la farcitura con marmellata di arance aggiunge una nota fresca…
Paste all’antica di Montelepre: un viaggio nella tradizione dolciaria siciliana in versione senza glutine.
Nella ricca tradizione culinaria della Sicilia, le Paste all’antica di Montelepre rappresentano un simbolo di artigianalità e autenticità. Queste deliziose tortine di pasta frolla, riccamente farcite e glassate, hanno radici antiche che affondano nel passato dell’entroterra palermitano. La pasta frolla, impastata a mano con ingredienti semplici ma di alta qualità, è lavorata a mano con…
Rotolo Cassata Siciliana
https://youtu.be/L760kozNnEU Il Rotolo Cassata Siciliana, una variante facile, raffinata e deliziosa della cassata classica, presenta quasi la stessa composizione di base ma in una forma diversa e moderna. La pasta biscotto viene arrotolata attorno al ripieno di ricotta e cioccolato, creando un cilindro morbido e gustoso che si contraddistingue per la sua presentazione sofisticata. La Cassata…
Spagnolette Marsalesi alla ricotta: una dolce tradizione siciliana.
Paragrafo Paragrafo Paragrafo Paragrafo Spagnolette MaLA RICETTA DEL TIRAMISU’ ROLLED CHE RENDERA’ LA TUA VITA DOLCE IN OGNI SENSOParagrafo https://youtu.be/P37ebUW0u6sNella pittoresca cittadina di Marsala, situata sulla costa occidentale della Sicilia, c’è un dolce segreto ben custodito: le Spagnolette Marsalesi. Questi deliziosi dolci sono conosciuti in tutto il mondo per la loro squisita consistenza e il…
Cutumè versione ciambelline di ricotta fritte al miele
https://youtu.be/0xYh88Pt_ss Le ciambelline di ricotta fritte al miele sono la versione rivisitata dei classici cutumè , un dolce che ha radici antiche ed è diventato un simbolo culinario dell’isola, che incanta i palati con il loro gusto dolce ed avvolgente. In questa versione senza glutine, potrete gustare appieno questa delizia senza dovervi preoccupare di problemi…
Torta al cacao e pere coscia dell’Etna
Tuffati nella dolce sinfonia della Torta al Cacao e Pere Coscia Dell’Etna: una deliziosa alternativa per chi cerca un dolce senza glutine. Una irresistibile ricetta di un dessert italiano che unisce la ricchezza del cacao alla delicata dolcezza delle pere dell’Etna. Questa ricetta è ideale per coloro che soffrono di celiachia o intolleranze al glutine,…
Biscotti alle nocciole – Le Lunette –
Nella tradizione culinaria siciliana, c’è un dolce segreto che incanta i palati di chiunque lo assaggi: le Lunette alle Nocciole. Questi biscotti fragranti e croccanti rappresentano il connubio perfetto tra la maestria artigianale e i sapori avvolgenti della terra siciliana. Le Lunette sono dei biscotti alle nocciole veramente deliziosi, ideali per gli amanti dei dolci….
Torta al limoncello di Sicilia: un’esplosione di sapori mediterranei.
La Sicilia, terra di sole, mare e tradizioni culinarie ricche e sfiziose, ci regala la squisita torta al limoncello. Questo dolce tipico dell’isola incarna appieno l’autenticità e la bontà della cucina siciliana, grazie all’uso del limoncello, liquore a base di limoni locali che conferisce alla torta un gusto fresco e avvolgente. La torta al limoncello…
Vertical Roll Cake senza glutine
Sembra una grande girella, la vertical roll cake è una torta scenografica, insolita, ma molto originale, composta da soffici strati di pasta biscuit, crema di ricotta e confettura di fragole che si sviluppano verticalmente invece che in orizzontale. E’ facilissima e veloce da preparare ed è perfetta come gustoso dessert di fine pasto o torta…
Torta ai mandarini
La torta ai mandarini è un dolce soffice e profumato, ideale per chi cerca una colazione sprint ed energizzante. Soprattutto nella stagione fredda, consumare alimenti ricchi di vitamine, è indispensabile per fare rafforzare il sistema immunitario contro i malanni di stagioni, come i raffreddori e le influenze. Senza glutine, senza burro e senza lattosio, queste…
Ciambella al pistacchio di Bronte
La ciambella siciliana al pistacchio di Bronte senza glutine è una vera e propria celebrazione della tradizione dolciaria siciliana. Con ingredienti semplici ma di alta qualità, questo dolce rappresenta un modo ideale per assaporare la bontà dell’isola, rendendo così felici anche coloro che devono seguire una dieta senza glutine. Questa ciambella è perfetta da gustare…
Crostata alle noci senza glutine
La crostata alle noci è un dolce rustico dal sapore tutto casalingo, farcita con della golosissima crema alle noci facilissima da preparare perché si frulla tutto insieme. Ideale per le colazioni di tutta la famiglia. Perfetto pure per le merende o gustata come snack perché fonte naturale di energia per il cuore. Qui la trovate in…
Ciambella senza glutine ai fichi e mandorle siciliana .
La ciambella ai fichi e mandorla siciliana è un dolce tipico dell’estate, che coniuga i sapori freschi e genuini dell’isola in un’ unica prelibatezza. Preparata con ingredienti di alta qualità, questa prelibatezza è una vera delizia per il palato e un simbolo della ricca tradizione culinaria siciliana. Per realizzare la ciambella ai fichi e mandorle, si…
Crostata morbida della nonna S.G.
La crostata morbida della nonna è una vera irresistibile delizia e golosità. Ripiena di delicata crema pasticcera e decorata con pinoli tostati che danno alla torta un tocco croccante . Nessuno può resistere. Qui la trovate in versione senza glutine e senza burro, ma super golosa. CURIOSITA’: Secondo alcune fonti la torta ( la classica…
Torta tiramisù al cocco
La torta tiramisù al cocco è una versione molto estiva del classico tiramisù, fresca, golosa ed irresistibile. Si prepara in 5 minuti e si finisce in 1 minuto. Qui la trovate in versione senza glutine, senza mascarpone, senza panna e uova, per una torta sana e golosa. CURIOSITA’: Il tiramisù è un dolce dalle origini…
Torta senza glutine e latte di mandorla
La torta senza glutine con crema leggera al latte di mandorla, è pura meraviglia. Se non l’avete ancora provata non sapete cosa vi state perdendo. Una torta fresca, golosa, leggera e facilissima da preparare. Ideale da gustare in ogni momento della giornata. Qui la trovate in versione senza glutine, senza lattosio e senza burro ma…
Lamingtons dell’Australia senza glutine
I Lamingtons sono dolci tradizionali dell’Australia. Cubotti di pan di spagna, ricoperti di cioccolato e di scaglie di cocco, con dentro un cuore morbido di confettura o crema. Facili da preparare, deliziosi e golosi anche in versione senza glutine. Anzi sfido chiunque ad assaggiare i Lamingntons glutenfree e trovare la differenza. Sono venuti così buoni…
Banana bread senza glutine
Se avete delle banane mature e non sapete come utilizzarle, non volete preparare il solito frullato e vi state scervellando su cosa fare: bene siete nel “post “giusto. Che ne dite di preparare insieme un morbidissimo e profumato banana bread? Cos’è il Banana bread? Il ” pane alla banana” è un dolce tipico della tradizione americana,…
Dolci tartufini cocco e yogurt
I tartufini cocco e yogurt sono dei dolci super golosi e facilissimi da preparare, basteranno pochi ingredienti ed il gioco è fatto. Non c’è bisogno di accendere il forno perché non necessitano di cottura, quindi ideali durante i mesi estivi. Fresche palline dal cuore morbido e dolce di yogurt alla stracciatella , ti sapranno coccolare…
Camille: delizie di carote SG
Le Camille sono delle tortine soffici e deliziose alle carote. Molto semplici da fare, golose e profumate. Dal color arancione intenso, che solo a guardarle, danno l’energia giusta per iniziare la giornata. Da piccola erano le mie tortine preferite. Adesso, che sono diventata celiaca, mi sono voluta cimentare nella realizzazione delle camille senza glutine. Ma…