I tartufini cocco e yogurt sono dei dolci super golosi e facilissimi da preparare, basteranno pochi ingredienti ed il gioco è fatto. Non c’è bisogno di accendere il forno perché non necessitano di cottura, quindi ideali durante i mesi estivi.
Fresche palline dal cuore morbido e dolce di yogurt alla stracciatella , ti sapranno coccolare nei momenti di pausa o a fine pasto.
Dolcetti ricchi di benessere, perché nascondono un elemento prezioso per la nostra salute: lo yogurt.
Lo yogurt è un alimento fermentato a base di latte e possiede tanti benefici per il nostro organismo, Vediamoli insieme.
Proprietà e benefici dello yogurt:
- Aiuta la flora batterica dello stomaco e migliora il sistema immunitario, perché contiene i fermenti lattici attivi .
- Fonte di calcio, aiuto prezioso per la salute delle ossa.
- Ricco di proteine, fondamentali per il mantenimento muscolare.
- Contiene vitamine quali la A, importante per la vista e la crescita. La vitamina E combatte i radicali liberi. Le vitamine del gruppo B, utili per il funzionamento del sistema nervoso e dare energia all’organismo.
Vediamo insieme come preparare questi tartufini.
INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE Di 22 DOLCI TARTUFINI :
Cocco grattugiato 100 g.
Yogurt alla stracciatella 1 vasetto.
Zucchero a velo 1 cucchiaio.
Per la copertura:
Cacao in polvere q.b.
Cocco grattugiato q.b.
PREPARAZIONE:
In una ciotola mettete il cocco grattugiato, lo yogurt, lo zucchero a velo e mescolate con un cucchiaio.
Adesso mescolate con le mani fino a formare una palla omogenea. Riponete in frigo per almeno 2 ore.
Trascorso il tempo di riposo, prendere la palla dal frigo e iniziate a formare delle palline grandi come una noce.
Rotolate alcune palline nel cacao in polvere e altre nel cocco grattugiato. Sistematele in un vassoio in frigo.
Toglieteli dal frigo alcuni minuti prima di servirli…et voilà i dolci tartufini cocco e yogurt sono pronti per essere gustati.
BUON APPETITO!