Paella di verdure estive

Se cercate un modo diverso di presentare il riso in estate e siete stufi della classica insalata di riso,  la paella di verdure estive fa a caso vostro. Una ricetta facilissima da preparare, colorata e saporita, ideale da preparare durante i mesi più caldi.  Una ricetta che racchiude la leggerezza del riso e il gusto…

Quadrotti di peperoni al forno

I peperoni al forno con la mollica sono un  contorno gustoso e ricco di sapore. Ideali da presentare durante  i mesi estivi, anche come antipasto.  Facilissimi da preparare, non serve cucinare prima i peperoni ma va tutto in forno. Dovete solo tostare il pangrattato ( mollica in siciliano) per valorizzare il gusto del piatto. Anticamente…

Sbriciolata di peperoni senza glutine

La sbriciolata con i peperoni è una ricetta facile, veloce e super saporita. Una variante salata alla classica frolla dolce, che può essere gustata anche durante i mesi estivi. Croccante e filante, saprà soddisfare la voglia del buon cibo. Io qui ho utilizzato i peperoni, ma voi potete usare tutte le verdure di stagione che…

Pasta con crema di peperoni e tonno

La pasta con crema di peperoni e tonno è un  ottimo primo piatto da gustare durante dei pranzi in famiglia.  Facile e veloce da preparare, è una ricetta  passpartout perché accontenta tutti i palati, anche quelli più esigenti. Sicuramente vi è capitato di avere degli ospiti a pranzo e non sapere cosa preparare. Presi dal…

Pasta straccetti di pollo e peperoni

La pasta con straccetti di pollo e peperoni è un primo piatto estivo, light e facilissimo da preparare. Pochi passaggi per una saporita e gustosa ricetta. Una sfiziosa alternativa, al classico petto di pollo ai ferri. Dal profumo e dal colore invitante, saprà accontentare tutti. Ma conoscete le proprietà del petto degli straccetti di pollo?…