Muffin senza glutine alla zucca

I muffin alla zucca sono dei dolcetti buonissimi, sani e profumati. Perfetti da preparare in autunno, ortaggio tipico di questa stagione, sono il simbolo della festa americana per eccellenza: Halloween. Se consideriamo poi che la zucca ha pochissime calorie ( solo 26 kcal per 100 g.) e ricca di nutrienti, consumarla diventerà una sana abitudine….

Muffin senza glutine al mascarpone

I muffin senza glutine al mascarpone con le gocce di cioccolato, sono delle tortine golosissime, soffici e morbide ideali per colazione o come merenda per i nostri bimbi. Facilissimi  e velocissimi da preparare, basta mescolare tutti gli ingredienti ed il gioco è fatto. In pochissimo tempo avrete sfornato una merenda sfiziosa e senza conservanti. CURIOSITA’:…

Muffin d’autunno senza glutine

Ci siamo di nuovo, l’autunno è pronto per subentrare alla mia stagione preferita, l’estate. Bussa prepotente, con i suoi acquazzoni improvvisi che avvisano del suo imminente arrivo. Le giornate cominciano ad accorciarsi sempre di più e la voglia di riaccendere il forno per dei deliziosi dolcetti torna a farsi sentire. Ecco che, dopo aver comprato…

Muffin allo yogurt proteici

I muffin allo yogurt e fiocchi di grano saraceno sono dei dolcetti proteici e golosi adatti a tutta la famiglia. Ideali per chi cerca la giusta carica di mattina,  dopo un allenamento in palestra,  per una merenda sana da far mangiare ai bambini. Qui, il gusto deciso e forte dei fiocchi di grano saraceno incontra…

Pizza muffin senza glutine

I pizza muffin sono uno sfizio gustosissimo che dovete assolutamente provare. Facili e veloci da realizzare, sono un’idea carina magari per un buffet o una merenda tra bambini.  Non hanno bisogno di tempi di lievitazione. Si mescola tutto insieme ed il gioco è fatto.  Se siete amanti della pizza, o volete stupire in positivo i…

Muffin light di mele

Muffin Una bella mela al giorno leva il medico di torno. Il famoso detto popolare trova veridicità in uno studio austriaco dell’Università di Tecnologia di Graz coordinato dal professore Gabriele Berg. La ricerca ha dimostrato che i batteri contenuti nel frutto (circa 100 milioni) sono un aiuto prezioso per il benessere dell’intestino e soprattutto del…