Quando si parla di piatti estivi, le Pannocchie al cartoccio rappresentano una vera e propria delizia. Facili da preparare e perfette per le grigliate all’aperto, queste esclusive preparazioni uniscono il sapore dolce del mais con una varietà di aromi e ingredienti che possono soddisfare i palati più esigenti. Le pannocchie al cartoccio sono un accompagnamento perfetto per…
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Crostata con crema bianca ai limoni di Sicilia.
Nella tradizione culinaria siciliana, esiste un dolce che incanta i palati con il suo equilibrio perfetto di dolce e acidulo: la Crostata con crema bianca ai limoni di Sicilia. Questa prelibatezza è un simbolo dell’arte pasticcera dell’isola, che unisce ingredienti freschi e genuini a tecniche di preparazioni artigianali tramandate di generazione in generazione. Il segreto…
Torta margherita senza glutine e uova
La torta margherita è il dolce classico da colazione per eccellenza. Una sua fetta appaga la voglia di tenerezza e di coccola del mattino. Facilissima e velocissima da preparare, basterà mescolare insieme gli ingredienti per ottenere una torta soffice e morbida, ideale per essere inzuppata nel latte. CURIOSITA’: Il suo nome deriva dalla forma di…
Savoiardi senza glutine
I Savoiardi sono dei biscotti friabili e molto leggeri, utilizzati come base per altri dolci quali, il Tiramisù e la Charlotte. Ideali per essere inzuppati nel latte a colazione o come voleva la tradizione torinese dell’800, serviti con la crema allo zabaione. Ma conoscete le origini di questi biscotti? Storia dei Savoiardi. Sebbene l’ origine…