Nel vasto panorama culinario, la Sicilia si distingue non solo per i suoi piatti prelibati, ma anche per le tradizioni gastronomiche che arricchiscono le sue rosticcerie. Tra i tanti tesori culinari dell’isola, i Rollò con Würstel occupano un posto speciale, diventano simbolo di convivialità e sapore autentico. I Rollò con Würstel non sono solo un piatto da…
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Rustici senza glutine: le cartocciate
Quello che mi è mancato di più dalla diagnosi di celiachia, oltre al pane, è il gusto della rosticceria siciliana. In particolare i rustici. Chi è siciliano o è venuto in Sicilia sa benissimo di cosa parlo. I Rustici siciliani Non c’è festa, gita, uscita con gli amici o riunione di famiglia senza i classici…
Pizzette da rosticceria senza glutine
Quello che mi è mancato di più dalla diagnosi di celiachia, oltre al pane, è il gusto della rosticceria siciliana. Chi è siciliano o è venuto in Sicilia sa benissimo di cosa parlo. Non c’è festa, gita, uscita con gli amici o riunione di famiglia senza i classici “pezzi” di rosticceria siciliana. Fa parte di…