Polpette di pesce spada siciliane: un gusto di mare

La cucina siciliana è un trionfo di sapori, colori e tradizioni, e tra le sue prelibatezze troviamo le deliziose polpette di pesce spada al sugo. Questo piatto non solo rappresenta la ricchezza del mare che circonda l’isola, ma è anche un esempio di come la cucina locale riesca a valorizzare ingredienti semplici e freschi, trasformandoli…

Pannocchie al cartoccio: un gusto estivo da scoprire.

Quando si parla di piatti estivi, le Pannocchie al cartoccio rappresentano una vera e propria delizia. Facili da preparare e perfette per le grigliate all’aperto, queste esclusive preparazioni uniscono il sapore dolce del mais con una varietà di aromi e ingredienti che possono soddisfare i palati più esigenti. Le pannocchie al cartoccio sono un accompagnamento perfetto per…

Gâteau Nantais senza glutine

Il Gâteau Nantais senza glutine è una torta deliziosa e profumata, perfetta per una merenda golosa o per concludere un pasto in bellezza. Si conserva bene per diversi giorni in un contenitore ermetico. Si può servire accompagnata da una crema inglese al rum o da una macedonia di frutta. Qui la trovate in versione senza glutine, …

Cheesecake al kefir senza glutine

La cheesecake al kefir senza glutine è una golosa delizia, pronta in 5 minuti, che  rinfrescherà le giornate afose estive.  Ideale da consumare quando se ne ha voglia, qui la trovate in versione senza glutine e senza burro per una golosità senza sensi di colpa. CURIOSITA’: Il Kefir è un latte fermentato simile allo yogurt,…