Le crostatine ai gelsi neri siciliani sono una prelibatezza unica che porta con sé il gusto autentico della tradizione culinaria siciliana. Le piccole crostatine, caratterizzate da un guscio friabile e dorato, sono farcite con una golosa confettura ricavata dai succosi gelsi neri tipici della regione. Questi frutti, dalla polpa scura e dal sapore intenso, regalano…
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Maria Stuarda – Delizie antiche siciliane tutte da riscoprire.
https://youtu.be/AYfTYK7aPFw I dessert noti come “Maria Stuarda” sono una prelibatezza originaria dell’Inghilterra, ma rivisitati in modo unico e creativo nei conventi palermitani. Questi dolci venivano solitamente preparati in occasioni speciali, come matrimoni e battesimi, e venivano decorati con dello zucchero a velo o frutta candita. Tuttavia, nonostante la loro bellezza e il loro sapore inconfondibile,…
Crostata senza glutine della pace
La crostata senza glutine della pace. Vicina al popolo ucraino che in questi giorni sta vivendo momenti di orrore e di paura, le parole di una filastrocca di Gianni Rodari mi risuonano in mente, oggi più che mai attuali. – La luna di Kiev- Chissà se la luna di Kiev è bella come la luna…
Ciambella all’arancia con marmellata
Se cercate una morbidissima coccola, la ciambella all’arancia con all’interno della golosa marmellata di arance, è il dolce giusto per affrontare bene la giornata. Veloce, facilissima da preparare, ideale per delle colazioni o merende super golose e coccolose. Qui trovate la ricetta in versione senza glutine, senza burro e senza lattosio per tutte quelle persone…