https://youtu.be/0YlDSbjRh-s Nella meravigliosa terra della Sicilia occidentale, tra le pittoresche stradine dei borghi antichi di Agrigento e il profumo del mare, c’è un tesoro gastronomico che incanta i palati di chiunque lo assaggi: i Cialdoni Siciliani. Si tratta di cannoncini di frolla , ripieni di crema di ricotta fresca e ricoperti di granella di mandorle,…
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Rotolo Cassata Siciliana
https://youtu.be/L760kozNnEU Il Rotolo Cassata Siciliana, una variante facile, raffinata e deliziosa della cassata classica, presenta quasi la stessa composizione di base ma in una forma diversa e moderna. La pasta biscotto viene arrotolata attorno al ripieno di ricotta e cioccolato, creando un cilindro morbido e gustoso che si contraddistingue per la sua presentazione sofisticata. La Cassata…
Zeppole al forno senza glutine
Le zeppole al forno perfette e che non si sgonfiano per la festa di San Giuseppe. Chi l’ha detto che senza glutine vuol dire rinunciare al gusto? La preparazione della pasta choux ne è la prova. Leggere, delicate, croccanti, cotte al forno, con una farcia di ricotta, per una festa del papà super golosa! CURIOSITA’:…
Spagnolette Marsalesi alla ricotta: una dolce tradizione siciliana.
Paragrafo Paragrafo Paragrafo Paragrafo Spagnolette MaLA RICETTA DEL TIRAMISU’ ROLLED CHE RENDERA’ LA TUA VITA DOLCE IN OGNI SENSOParagrafo https://youtu.be/P37ebUW0u6sNella pittoresca cittadina di Marsala, situata sulla costa occidentale della Sicilia, c’è un dolce segreto ben custodito: le Spagnolette Marsalesi. Questi deliziosi dolci sono conosciuti in tutto il mondo per la loro squisita consistenza e il…
Cassata siciliana al forno senza glutine
La cassata siciliana al forno è una delle mille delizie della mia regione, un dolce antico e tradizionale che affonda le sue radici nella storia culinaria della splendida isola. Una frolla che racchiude ed abbraccia la crema di ricotta e gocce di cioccolata. Una vera delizia della pasticceria siciliana che continua ad essere apprezzata ovunque…
Cestini di frolla al cacao e ricotta.
I cestini di frolla al cacao e ricotta sono dei dolcetti furbi, facili, golosissimi e pronti in un attimo. Per chi ama portare in tavola dei dolci golosi, scenografici ma facili da preparare. Ideale da gustare dopo pranzo, per un momento godurioso. Qui in versione senza glutine e senza burro, per una frolla leggera ma…
Torta Mary Ann al caffè senza glutine
La torta Mary Ann al caffè è una crostata morbida con frosting alla ricotta e caffè, perfetta da preparare per chi ama portare in tavola dei dolci golosi, scenografici ma facili da preparare. Ideale da gustare dopo pranzo, per un momento godurioso. Qui in versione senza glutine e senza burro, per una torta leggera ma…
Crostata di ricotta senza glutine
Se volete preparare una perfetta crostata di ricotta senza glutine, buonissima e che non si rompe mai state leggendo la ricetta giusta. In più la frolla è arricchita da gocce di cioccolato che rendono la crostata ancora più golosa. Qui in versione senza glutine, senza burro per tutti coloro che hanno intolleranze alimentari. CURIOSITA’: Lo…
Torta di ricotta e caffè senza glutine
Avete voglia di dolce, ma non volete sporcare mezzo mondo in cucina? La torta di ricotta e caffè è il dolce che fa per voi, dovete usare solo una frusta manuale e il gioco è fatto. Ideale da gustare dopo i pasti, senza farina, senza burro, senza lievito, ma allo stesso tempo super goloso e…
Tronchetto di Natale innevato S.G.
Il tronchetto di Natale è un dolce classico intramontabile del periodo delle feste. Qui ve lo propongo in versione senza glutine, senza farina, leggero, bianco, dall’effetto innevato, ma goloso, per un Natale senza troppi sensi di colpa. Facilissimo da fare, velocissimo, dove aspettare solo il tempo di riposo in frigo e saprà coccolare voi e…
Cupcake con Frosting alla ricotta
Se cercate dei dolcetti da fare durante i periodo delle feste di Natale, che siano facili, buoni, belli ed eleganti da vedere i cupcake sono quello che fa per voi. Quella che vi presento è una ricetta senza glutine, ovviamente, leggera, ma allo stesso tempo golosa, grazie alla copertura del frosting, e con quel profumo…
Focaccine alla ricotta senza glutine
Le focaccine alla ricotta senza glutine, sono ideali per una merenda soffice, morbida e gustosa. Facilissime e velocissime da preparare, vi sorprenderanno per il loro gusto rustico ma delicato, che solo la ricotta sa dare agli impasti. Leggero e dalle elevate proprietà nutrizionali è un alimento che apporta al nostro organismo tanti benefici, vediamo quali….