Se siete alla ricerca di un dolce sano e goloso, i muffin alle pesche e mandorle senza glutine potrebbero essere la soluzione perfetta. Questi dolcetti non solo offrono un delizioso mix di sapori, ma sono anche leggere e facilmente digeribili, ideali per chi segue una dieta senza glutine o per chi desidera un’alternativa più sana…
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Cheesecake al caffè con agar agar: un dolce elegante e ricercato.
La cheesecake al caffè con agar agar è una deliziosa variante, elegante e ricercata di una classica torta , perfetta per chi desidera gustare un dessert leggero e saporito senza l’utilizzo di burro e panna. La base croccante e friabile si contrappone alla morbidezza e al sapore intenso della crema al caffè, creando un equilibrio…
Biscotti Algerini : frollini semplici che ti deliziano il palato.
https://youtu.be/4ro2gi_TI0U I biscotti Algerini siciliani sono una delizia unica che porta con sé secoli di storia e tradizione culinaria. Originari della città di Palermo, questi biscotti sono molto apprezzati per la loro facilità nella preparazione e per la consistenza croccanti che li rende irresistibili agli amanti dei dolci. Preparati con ingredienti semplici ma di alta…
Torta di mele senza glutine
La torta di mele è da sempre un dolce che richiama alla mente il caldo focolare domestico. Profumata, soffice e golosa è la regina indiscussa della tradizione dolciaria casalinga. Tramandata da generazione in generazione, di cultura in cultura, ognuno di noi custodisce gelosamente la propria ricetta di famiglia. Io vi lascio la mia ricetta personale,…
Crepe dolci senza glutine
La crepe è uno dei miei dolci preferiti, la preparo sempre ai miei bimbi e loro ne vanno matti. Ma sapevate che questo dolce ha origini italiane? Un po’ di storia delle crepe: Secondo alcune fonti, le crepe nacquero in Italia nel v secolo. La storia narra di come il pontefice Gelasio I, per sfamare dei…
Cornetti proteici allo Skyr
I cornetti allo skyr sono un ‘ottima merenda o colazione super nutriente e genuina. Semplici da preparare, sono un modo goloso per assumere proteine rimanendo attenti alla linea. Ma sapete cos’è lo Skyr? Detto pure icelandic yogurt, conosciuto già dai Vichinghi, è in realtà un formaggio islandese di latte di mucca scremato e fermentato che…