Il fegato fritto con le patate è un secondo piatto davvero facile, economico e molto saporito della cucina tradizionale italiana.  Ricchissimo  di ferro e proteine ad alto valore biologico è indicato soprattutto a chi è anemico, magari accompagnato da un’abbondante spruzzata di limone che ne fissa il ferro nell’organismo e non lo fa disperdere. PROPRIETA’:…