Se cercate un dolce facile, veloce e senza cottura, la cheesecake al pistacchio è  il dessert che fa per voi. Qui la delicatezza della ricotta siciliana incontra il gusto dolce del pistacchio di Bronte. Due tesori preziosi della mia terra, che sapranno deliziare di piacere, i palati più esigenti. Naturalmente in versione senza glutine, per…