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L’insalata di arance e finocchi è un piatto tipico della tradizione culinaria siciliana, un vero e proprio tributo alla freschezza degli ingredienti e ai sapori …

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Nel vasto panorama culinario, la Sicilia si distingue non solo per i suoi piatti prelibati, ma anche per le tradizioni gastronomiche che arricchiscono le sue …

La cucina siciliana è un vero e proprio tesoro di sapori e tradizioni. E tra le ricette più affascinanti e ricche di storia c’ è …

La scoperta della diagnosi.

 

Quando ho scoperto di essere celiaca, un anno fa, la mia ricerca del gusto perduto non si è mai fermata. Non potevo sopportare l’idea di dover rinunciare al sapore, al profumo delle mie amate ricette!

Così ho lasciato alle spalle lo sconforto della diagnosi e mi sono buttata alla ricerca della ricetta perfetta.       

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