Introduzione agli Involtini di Melanzane Gli involtini di melanzane rappresentano un piatto emblematico della tradizione culinaria siciliana, attualmente apprezzato anche al di fuori dell’isola. Questo piatto è una celebrazione dei sapori mediterranei e di ingredienti freschi, in particolare della melanzana, che occupa un posto privilegiato nella gastronomia siciliana. Le melanzane, versatili e nutrienti, vengono utilizzate…