I sedanini di lenticchie rosse sono una giusta alternativa alla tradizionale pasta di riso e mais senza glutine che siamo soliti usare. Dal punto di vista nutrizionale si tratta di un prodotto molto diverso. Rispetto alla pasta proposta per celiaci, quella di legumi è ricca di proteine, carboidrati, indice glicemico basso, ha molte fibre e…