Le genovesi di Erice o ericine sono una prelibatezza che affonda le loro radici nella storia di questo affascinante borgo medioevale situato in Sicilia. Questi golosi dolcetti sono diventati un’icona della tradizione culinaria locale. Le genovesi ericine si distinguono per il loro sapore leggermente croccante all’esterno e morbido all’interno. La combinazione della frolla e del…