La cucina siciliana è un vero e proprio tesoro di sapori e tradizioni. E tra le ricette più affascinanti e ricche di storia c’ è senza dubbio il pisci r’ovu. Questo piatto tipico siciliano, in particolare la versione catanese, è un perfetto esempio di come la creatività culinaria possa trasformare gli avanzi in un pasto ricco…