Il Cordon Bleu è un secondo piatto sfizioso e gustoso che piace a grandi e piccini.  Si tratta di un filetto di pollo ripieno di prosciutto e formaggio impanato e fritto come una classica cotoletta. Ma qual’è l’origine della ricetta e del suo temine ? Il termine “Cordon Bleu” che tradotto vuol dire: “Nastro azzurro”…