La cassata siciliana al forno è una delle mille delizie della mia regione, un dolce antico e tradizionale che affonda le sue radici nella storia culinaria della splendida isola. Una frolla che racchiude ed abbraccia la crema di ricotta e gocce di cioccolata. Una vera delizia della pasticceria siciliana che continua ad essere apprezzata ovunque…