Una torta che vi darà la giusta energia per iniziare la giornata.
INGREDIENTI TORTA:
Farina di riso marca Molino Merano 130 g
Fecola di patate marca Decò 50 g
Zucchero 100 g
Latte 100 g ( anche senza lattosio )
Olio di semi (io ho usato quello di girasole ) 70 g
Lievito in polvere per dolci 1 bustina ( senza glutine )
Uova 2
Bustina di vanillina 1 ( senza glutine )
PREPARAZIONE TORTA:
In una ciotola capiente, mettete le uova, lo zucchero, l’olio, il latte ( Fig. 1) e cominciate a mescolare gli ingredienti con uno sbattitore elettrico. Successivamente aggiungete la farina, la fecola, la vanillina e il lievito setacciati ( Fig. 2). Versate il composto in una tortiera precedentemente imburrata e infornate in forno già caldo a 180° per 30 minuti.
BUONA COLAZIONE
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